为进一步提高我院新教师教育教学水平,丰富学生的茶文化底蕴,2024年12月18日下午第七节,我院新教师陈春英在XJ507面向23级茶艺与茶文化专业开设了“中国茶文化”公开课。张秋华副院长和相关专业老师参加听课评课。
陈春英老师在课堂上通过视频导入和问题设置,逐步引导学生从历史背景、制茶技术、茶叶特征、茶具特征、泡茶方法和茶文学六方面来理解隋唐繁荣的茶文化,并结合学生的专业,引导学生开动脑筋,积极思考,激发学生对中国传统文化的学习兴趣。此次公开课,陈春英老师教态严谨得体,准确把握了教学的重难点,获得了师生们的一致好评。
此次公开课的开展,既让学生更深入地了解了中国丰富悠久的茶文化历史,又有助于促进新教师教学能力的提升,提高教学质量。
